また食べたい。を目指しています
Harepanは皆さまに「身体に美味しい」をお届けすることを一番に考えています。
季節の果物から起こした自家製の酵母でつくる田舎パンや
歯ごたえのあるもちもちのハード系のパンを中心にお作りしています。
気軽にパンを楽しんで頂けるよう、できる限り手頃な価格設定でご用意しております。
一人で出来る限られた種類や個数だけですが、自分が美味しいと感じたものや
食べて頂きたいものだけを揃え、作る楽しさ、味わう楽しさがたくさんの人に
伝わるように、手間をかけて丁寧に作り上げております。
是非一度お召し上がりください。
身近に感じられるパン屋さん
Harepanは店舗は住宅街の中にある、青い扉が目印の小さなお店です。
金曜日に店頭での販売を行い、火曜～木曜は予約分の販売を行っております。
金曜日の店頭販売はパンがなくなり次第終了になりますので、
確実にパンを確保したい場合は事前のご予約がおすすめです。
生地のこと・・・
Harepanで作っているパンは、国産小麦を使っています。
主に北海道産の小麦・九州産の小麦を使用し、もちもちの食感に仕上げています。
カンパーニュなどぎゅっとつまったパンには一部ドイツ産のライ麦粉を使用ています。
保存料・添加物は一切使用していません。使う素材には気を配り、厳選したものを使用しています。
季節を味わうパン
地元で獲れた旬の無農薬野菜やフルーツを使った、
その季節だけしか味わうことのできないパンをご用意しております。
秋には山江村の栗を使った栗パイや栗のパン
冬には長野県産のりんごを使ったりんごパイなどもあります。
今日のおやつ・・・
クッキー、マフィン、シフォンケーキ、自家製酵母スコーンなど。
パンだけでなく、焼き菓子もご用意しております。
ブラウニーやチーズケーキやタルト・パイなど金曜日の店頭販売時には
週替わりで焼き菓子なども並びます。
素材でシンプルな甘さのお菓子たち。
今日のおやつに・・・。
「Blocks」 自家製酵母のスコーン
ガリガリとした固さがクセになる、人気の焼き菓子です。
バターは使わず太白ごま油を使ってじっくりと寝かせて作ります。
ライ麦と全粒粉入りのザックっとした食感です。
ぎゅっと詰まっているで腹持ちもいいです。
さっと済ませたい朝食やおやつに・・・。
